<Was für eine geniale Idee. Besonders für Familien ist das Märchenkochbuch eine tolle Sache.>
Feel Good, Nr. 34
<Zauberhaft.>
Focus, 50/2022
<Die Speisen sind unkompliziert, jedes Kind kann mithelfen.>
Meine gute Landküche, 01/22
Märchenzauber und Lebkuchenhaus. Was kann es Schöneres für Geist und Körper geben? Autorin Kathleen Beringer hat sich von zahlreichen Märchen kulinarisch inspirieren lassen und kreierte eigens dafür eine köstliche Welt rund um die Märchen von Jacob und Wilhelm Grimm – kurz: die Gebrüder Grimm. Unter den 60 Rezepten finden sich süße und salzige Gerichte, manche sind deftig, andere vegetarisch und leicht. Es werden sowohl die Kinder als auch die Erwachsenen ihre Freude haben, wenn sie Grimms kulinarische Welt erforschen.
Aber eine Sache ist ganz klar: "Die Protagonisten werden nicht gegessen!" sagt Kathleen Beringer lächelnd. Sie selbst ist Mutter zweier Kinder und weiß, was es heißt, für die Familie zu kochen. Denn es soll immer schnell gehen, aber auch gut, gesund und ausgewogen sein. Sie hat mit viel Liebe zum frischen Produkt und einem außerordentlichen Gespür für einfache Küche wahre Klassiker erschaffen: Suppe mit und mit ohne Würstchen, Fisch in Salzkruste, Salate und Pudding. Selbstverständlich darf auch ein Burger mit Pommes nicht fehlen. Es ist garantiert vieles für viele Leckermäulchen dabei.
Das Buch möchte auch zum gemeinsamen Kochen einladen. Die Speisen sind unkompliziert und jedes Kind kann mithelfen: einen Drink mixen, den Teig rühren, die Knödel formen, die Streusel bröseln, die Erbsen waschen, das Würstchen essen... Wie wichtig ist es, die Zeit zusammen zu verbringen, etwas miteinander zu erleben (lesen und kochen) und danach gemeinsam zu genießen (essen)?
Freuen Sie sich auf das ganz besondere Märchenbuch mit köstlichen Rezepten für die ganze Familie und als Geschenk für Groß und Klein.
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Das Kochbuch der Märchen – Grimms kulinarische Welt
Kathleen Beringer
Fotografie von Katrin Winner
Illustrationen von Rinah Lang
208 Seiten, 210 × 265 mm
ISBN 978-3-948859-06-0